Evaluación sensorial de mieles Checas.

 

Evaluación sensorial de mieles Checas..
(Vit Olivier, Patricia; Piana, Maria Lucia; Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Kamler, Frantisek; Vorechovská, Marcela; González, Isbelia; Quintero, Fanny; Santiago, Bertha; Gutiérrez, María Gabriela; Rodríguez M., Antonio Jesús; )
2007

ÍNDICE
  • Prólogo.
    Piana, Maria Lucia

  1. La denominación de origen geográfico "Miel Checa" utilizada por los apicultores checos.
    Bednár, Michal
  2. Evaluación sensorial de mieles checas.
    Bednár, Michal y Vit Olivier, Patricia
  3. Etiquetas de mieles checas.
    Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Kamler, Frantiek y Vit Olivier, Patricia
  4. El sistema de certificación de mieles en el Instituto de Investigaciones Apícolas en Dol, para pequeños apicultores en la República Checa.
    Bednár, Michal; Vorechovská, Marcela y Titera, Dalibor
  5. Concurso de mieles checas 2006, para promover la calidad de la miel de abejas.
    Titera, Dalibor y Bednár, Michal
  6. Implicaciones de la cría de reinas y patología apícola en la calidad de la miel checa.
    Titera, Dalibor y Bednár, Michal
  7. Propuesta de certificaciones de calidad para servicio comunitario obligatorio de estudiantes de educación superior en Venezuela.
    González, Isbelia; Quintero, Fanny y Vit Olivier, Patricia
  8. Beneficios de una acreditación del laboratorio Ciencia de los Alimentos para el servicio de ingresos propios, motivada por la organización en BRI Dol.
    Santiago, Bertha; Quintero, Fanny; González, Isbelia y Vit Olivier, Patricia
  9. Actividad antioxidante total (AAT) de mieles checas.
    Gutiérrez, María Gabriela; Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Rodríguez M., Antonio Jesús y Vit Olivier, Patricia
  • Índice.

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Evaluación sensorial de mieles Checas.

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  • Evaluación sensorial de mieles Checas. 

    Vit Olivier, Patricia; Piana, Maria Lucia; Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Kamler, Frantisek; Vorechovská, Marcela; González, Isbelia; Quintero, Fanny; Santiago Silva, Bertha; Gutiérrez, María Gabriela; Rodríguez M., Antonio Jesús (Editorial Venezolana C.A., Mérida, VENEZUELA, 2006-12-13)
    ÍNDICE Prólogo.Piana, Maria Lucia La denominación de origen geográfico "Miel Checa" utilizada por los apicultores checos. Bednár, Michal Evaluación sensorial de mieles checas.Bednár, Michal y Vit Olivier, ...