Resumen Curricular

William José Materano Aldana es Ingeniero Agrícola (ULA), mención Procesamiento de Productos Agrícolas. MSc Ciencia y Tecnología de Alimentos (LUZ). Escolaridad concluida en el Doctorado de Ciencias de la Educación (URBE). Profesor miembro activo del Dpto. de Biología y Química del Núcleo Universitario Rafael Rangel de la ULA, actualmente jefe de Dpto. Biología y Química-NURR. Investigador activo del grupo de Fisiología de Poscosecha del NURR. Autor y coautor de artículos publicados en revistas arbitradas e indexadas.